感受压力？先喝一杯茶！

    众所周知，茶含有咖啡因，可以提神醒脑。大家可能知道，茶叶有很多天然的抗氧化物（antioxidant），对人的身体健康有利，但是，你知不知道，其实茶也可以助你放松紧张的心情呢？

    英国伦敦大学学院的科学家在一项研究中发现，喝茶可以帮助降低人体内的压力激素（stress hormone），有助于人们松弛受压力而出现的神经紧张。专家发现，喝茶的人比较喝其它饮料的人更容易“减压”。

    专家在这次研究中对75名年轻男子进行了试验。他们都是经常喝茶的人。

    研究人员把这些年轻人分成两组，进行了长达六个星期的试验。

    不过，这次试验比较特别的地方是，专家没有使用真正的茶。他们所用的是有茶的颜色的果味饮品。

    其中一组的饮品内包含了茶所包含的成分，但是，另外一组所喝的是味道一样，但没有茶的成分的饮料。

    专家这样做是为了避免参加试验者受茶的色、香、味所影响，而导致试验结果出现误差。

    在参加试验期间，有关的年轻人都停止饮用惯常饮用的茶、咖啡等含有咖啡因的饮料。

    在进行试验的六个星期内，这75人分别经历了让他们感受压力的情况，例如：失业的威胁，以及被指控在商店内偷窃等。这些情况都影响参加实验者的心跳、血压等。研究人员详细记录了这些数据，并且检查参加者体内的皮质醇（Cortisol）的分量。

    专家发现，那些“喝茶”的人体内的皮质醇的分量在压力情况过去50分钟后平均下降47%，但是，那些只喝“安慰剂”的人体内的皮质醇分量则只下降了27%。

    负责研究项目的安德鲁·斯特普托教授说，传统上，人们认为喝茶与松弛紧张心情有关，不过，有关茶的这种功能的科学研究非常有限，但是，现在有了新的证据。

    不过，斯特普托教授说，目前还不清楚茶叶内的哪种成分与帮助人们松弛紧张心情有关。

    即便如此，斯特普托教授说，这个发现在保健方面还是有重要意义，因为人们在承受极度压力后如果松弛得缓慢的话，他们得冠心病等疾病的机会就会有所提高。

(有删改)